y vinicultura sostenible”
Conscientes del impacto real que tiene la producción de vino sobre el entorno, hemos desarrollado un plan de producción sostenible que, además de en la producción, se basa en la sostenibilidad ecológica de nuestro sistema productivo.
Trabajamos constantemente para elaborar y producir vinos en equilibrio con el entorno que nos rodea.
La tierra nos ofrece uvas de gran calidad y es nuestra responsabilidad y deber respetarla. Para ello estamos plenamente conciencias que la elaboración de vinos sostenibles no engloba únicamente a la tierra y nuestra uva, también se extiende a los viñedos, nuestros entorno y el ecosistema que nos rodea, de igual modo que a nuestro equipo humano.
Cultivo
ecológico
Nuestros viñedos son cultivados orgánicamente, reduciendo el uso de fitosanitarios, de este modo podemos reducir considerablemente las reducir las emisiones aprovechando el material y reciclando todos los subproductos que nos permitiéndonos proteger el Medio Ambiente.
Nuestras viñas de variedades autóctonas obtienen los nutrientes necesarios, así como gran parte del agua, de la propia tierra, de ese modo minimizamos los recursos hídricos, siendo un gran equilibrio para la sostenibilidad.
Nuestros vinos provienen de la agricultura ecológica y esa es la apuesta de nuestra bodega, por ello estamos ampliando nuestra gama de vinos ecológicos y empezando a desarrollar una nueva gama de vinos Veganos, con la finalidad de llegar a todos los consumidores
AUTÓCTONA, LA
GARNACHA TINTORERA
La garnacha tintorera, una de nuestras variedades autóctonas por excelencia, se arraiga perfectamente a la tierra de nuestra región, creciendo fuerte sin necesidad de recursos adicionales, lo que nos permite elaborar un vino con unas características muy diferenciadas.
Es característica por su pulpa tinta, a diferencia de cualquier otra variedad de uva tinta, esta es la única variedad en España y muy exclusiva en algunas partes del mundo que es tinta en su interior, lo que nos permite conseguir un color y características organolépticas muy diferenciadas y sorprendentes.
